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Tartinade chocolat noisette (Nutella maison)
(HOMEMADE HAZELNUT CHOCOLATE SPREAD, scroll down for the recipe in English) Plusieurs recette de « Nutella » maison circulent sur internet… La plupart du temps, elles incluent des noisettes en poudre,...
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Muffins au quinoa et aux pépites de chocolat
(QUINOA CHOCOLATE CHIPS MUFFINS recipe follows…) Voici de charmants petits muffins tout simples, nourrissants, pas trop gras, avec le bon goût du quinoa bien présent. J’ai adapté une recette de Martha...
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Pancakes aux pépites de chocolat
(chocolate chips pancakes recipe follows) Il y a le clan des amateurs de crêpes fines comme de la dentelle, puis le clan des passionnés de moelleux pancakes à l’américaine… Dans ma famille, le samedi...
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Craquelés au chocolat
(Chocolate crackles… in English after French) Ces beautés d’une élégance rare ont un goût intensément chocolaté… Sous leur robe blanche toute craquelée se cache un coeur bien moelleux à la saveur...
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Brioche chocolat canneberge et zeste de clémentine
CHOCOLATE CHIPS CRANBERRY BRIOCHE WITH CLEMENTINE ZEST recipe follows… J’avais envie depuis longtemps de me procurer un moule à brioche française et c’est maintenant chose faite. J’ai bravé la neige...
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Tarte aux pacanes et chocolat noir
DARK CHOCOLATE PECAN PIE, scroll down for recipe in English… Vous aimez les desserts hyper chocolatés? La traditionnelle tarte aux pacanes? Les textures riches et onctueuses? Cette tarte est pour vous!...
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Crèmes au chocolat parfumées aux épices chai
CHAI SPICED CRÈMES AU CHOCOLAT , scroll down for recipe in English. J’avais envie d’une version épicée de ma recette de crèmes au chocolat hyper facile à faire et que j’adore. En cherchant un peu sur...
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Carrés à la poire et au chocolat
PEAR AND CHOCOLATE SQUARES, Scroll down for recipe in English… Saviez-vous que les carrés aux dattes, ce dessert nord-américain fait d’une purée de dattes et d’un crumble à base de flocons d’avoine,...
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Crème de tahini et chocolat blanc à tartiner
(TAHINI AND WHITE CHOCOLATE SPREAD, Scroll down for the recipe in English) J’aime beaucoup utiliser le tahini en cuisine. Ce beurre de sésame typique du Moyen-Orient, du Maghreb, de la Grèce et de la...
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